Les BCAA ou acides aminés essentiels (BCAA pour branched-chain amino acids) sont des acides aminés essentiels dits « ramifiés » qui sont considérés comme étant les blocs de construction des protéines. Ces acides aminés sont indispensables à notre organisme, car ils ne peuvent pas être produits par le corps humain et doivent donc être obtenus par l’alimentation. Ces derniers jouent un rôle primordial dans le métabolisme et sont indispensables pour une bonne santé.
Les BCAA comprennent la valine, l’isoleucine et la leucine, que l’on peut trouver dans la plupart des aliments riches en protéines, comme les viandes, les produits laitiers, les œufs et le poisson. Ils sont utilisés par les athlètes et pratiquants de musculation afin d’améliorer leur performance et leur développement musculaire. Ils sont également utilisés pour aider à réduire la fatigue musculaire et à améliorer la récupération après un entraînement.
Les BCAA agissent directement sur le métabolisme des cellules musculaires en fournissant une source de carburant et en augmentant la production d’ATP (adénosine triphosphate), une forme d’énergie utilisée par les muscles.
Une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition a montré que les personnes qui avaient consommé des suppléments riches en BCAA avaient gagné plus de masse maigre qu’un groupe témoin qui n’en a pas consommé.
Les BCAA ou acides aminés essentiels sont des composants primordiaux des protéines dont notre corps dépend pour fonctionner correctement et développer nos muscles après une séance de musculation. Ils sont présents dans de nombreux aliments, animales ou végétales, mais suffisamment riches en protéines. On peut donc en trouver dans la viande, le poisson, les œufs, les légumineuses, les produits laitiers et dans les protéines en poudre.
Pour les personnes sédentaires, une supplémentation n’est pas nécessaire mais elle devient intéressante pour toute personne ayant une activité physique régulière.
Les meilleurs BCAA pour la musculation
Les Bcaa 2.1.1 Nutripure
- BCAA 2.1.1 100% d’origine végétale
- 2 fois plus de leucine pour plus d’anabolisme
- Contre le catabolisme musculaire
- En poudre ou en gélules
Issu des plantes, les BCAA Nutripure sont Vegan est garantie sans OGM, sans additifs chimiques et sans colorants ! Ils sont légèrement surdosés en leucine, l’acide aminé essentiel le plus anabolique. Lors d’une séance de musculation, les fibres musculaires sont détruites et le muscle va utiliser les BCAA comme source d’énergie. Plus votre entraînement est intense et plus vos muscles auront besoin de ces acides aminés.
Notre avis :
Pour diminuer le catabolisme musculaire et augmenter la récupération, les BCAA 2.1.1 de Nutripure sont idéales. Ils proviennent de la fermentation de plantes garantie sans OGM. En poudre ils sont légèrement amer mais avec du sirop et/ou de la maltodextrine aucun problème. C’est même un plaisir de les prendre avec un arômes myrtilles.
Pour un meilleur rapport qualité prix, nous vous conseillons de les prendre sous forme de poudre mais si vous optez pour les géllules sachez qu’elles sont également vegan puisqu’elles sont issus de la fermentation de tapioca.
Les BCAA en musculation
Les BCAA ou acides aminés essentiels contribuent à l’amélioration des performances et à une meilleure récupération après une séance de musculation. Ils jouent un rôle crucial dans le développement et le maintien de la masse musculaire, en particulier pour les athlètes de force et pratiquants de musculation. Ces acides aminés dits «essentiels» ne peuvent pas être produits par le corps et doivent donc être consommés par l’alimentation ou par des compléments alimentaires. Ils sont également nécessaires pour la synthèse protéique, ce qui signifie qu’ils jouent un rôle crucial dans la croissance musculaire.
Les BCAA sont l’une des sources d’énergie utilisées par les muscles pendant l’exercice. Les muscles peuvent utiliser ces acides aminés comme source d’énergie pendant l’exercice, ce qui entraîne une augmentation de la force et de la puissance des muscles et donc une meilleure performance physique.
Pour les végétariens et les végétaliens consommant peu de protéines, une supplémentation en BCAA permettra de prévenir le catabolisme musculaire induit par un manque de protéines.
Ils participent à la réduction de la dégradation des tissus musculaires pendant l’exercice et augmentent la production de glucose, ce qui est essentiel pour avoir suffisamment d’énergie pendant l’activité physique.
Ils sont réputés pour favoriser la récupération après l’exercice en réduisant la fatigue musculaire et en accélérant le processus de récupération. Ils sont aussi utiles pour prévenir la perte musculaire due au vieillissement ou à des blessures.
En plus d’être primordial pour le développement musculaire, ils contribuent donc également à accélérer le processus de récupération après l’effort physique.
Vous l’aurez compris, Les BCAA font partie des compléments alimentaires utiles pour tous ceux qui souhaitent obtenir des résultats optimaux en matière de croissance musculaire et de performances physiques de par leur capacité anabolique. Ils vous aideront à récupérer plus rapidement entre deux séances de musculation ou tout autre activité physique intense.
Quand prendre des BCAA ?
Il est conseillé de prendre des BCAA surtout autour de l’entraînement que ce soit avant ou après l’entraînement puisque pendant une séance de musculation les BCAA sont utilisés comme source d’énergie par les muscles. Les protéines seules n’apportant pas suffisamment de ses acides aminés, un apport externe sera plus efficace et aura un effet anti catabolique. Pouvant s’associer avec de la whey protéine ou de la maltodextrine, vous pouvez les intégrer à votre boisson pendant l’effort ou dans un shaker post-workout.
En dehors de l’entraînement par contre, un apport supplémentaire n’est pas nécessaire si vous avez une alimentation adaptée suffisamment riche en protéines.
Quelle quantité de BCAA consommer et sous quelle forme ?
Les besoins en BCAA sont différents selon l’âge et le poids corporel, mais aussi selon le type de régime alimentaire suivi. En effet, certains régimes restrictifs peuvent entraîner une carence en BCAA qui doit alors être compensée par l’apport externe d’un complément alimentaire.
Les sportifs ont également besoin d’une plus grande quantité d’acides aminés pour optimiser leurs performances physiques et récupérer plus rapidement après un entraînement intensif. De manière générale, les nutritionnistes recommandent une consommation allant de 5 à 10 grammes de BCAA pendant ou après l’entraînement pour optimiser la synthèse protéique et donc la construction musculaire, et mieux récupérer entre les séances.
Concernant le conditionnement, ils sont disponibles en poudre, en gélules ou sous forme liquide. La poudre est plus pratique à consommer dans votre boisson durant votre séance de musculation ou juste après dans un shaker post-entrainement comparé aux gélules, puisque il faudrait prendre une dizaine de gélules pour atteindre les doses recommandées.
Comme pour les protéines en poudre, il existe différents parfums bien que le goût naturel soit légèrement amer, il n’est pas dérangeant et s’accompagne très bien d’un sirop.
De plus, les BCAA en poudre ont également un bien meilleur rapport qualité prix que toutes les autres formes de par leurs conditionnement plus important.